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蜜雪冰城喜提2万门店,加盟商:钱难赚了

全金铺   2021-11-06     浏览量:832
  据小编了解,2018年,蜜雪冰城共有超过5000家门店;2019年11月,门店突破7000家;2020年6月,门店达一万家;而到了今年十月,蜜雪冰城的门店翻了一番,突破了2万家,一年的时间就 开了将近一万家门店。据了解,蜜雪冰城起源于1997年,也就是说,蜜雪冰城用过去一年的时间完成了之前二十年的开店总量。
  据悉,蜜雪冰城门店数量猛增的背后,主要是前不久取消了加盟店区域保护措施的缘故。过去,如果在某个街区已有了一家蜜雪门店,那么为了保护该加盟商的利益,公司就会规定在附近多大的区域内不再开店。
  但是蜜雪冰城通过一段时间的考察后得到结论,在区域保护范围内,特别是高业绩门店的区域保护范围内,如果本品牌不再开设门店,则会造成竞品扎堆,最终导致门店业绩下滑甚至闭店。
小编认为,对于快餐餐饮品牌而言,对消费者的拦截是很重要的,门店密度足够大,数量足够多,相比其他竞争对手来说,优势会更大,更容易占领消费者的心智。从蜜雪冰城的定位来看,向规模要增长是必须要走的路。
  然而,从加盟商的角度来看,大量门店聚集可能未必是好事。起码在相当长的一段时间,所有门店的平均流量可能会下降,门店较少的老板单店生意下滑,门店较多的老板短期要付出更多的开店成本。如何在塑造品牌影响力和保证加盟商利益之间找到平衡,蜜雪冰城还有很长的路要走。