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2月全球食品价格连续第9个月上涨 食糖和植物油价格涨幅九年最高

全金铺   2021-03-08     浏览量:857

联合国粮食及农业组织4日发布的报告显示,2月全球食品价格连续第9个月上涨,其中食糖和植物油价格涨幅最大。报告显示,2月粮农组织食品价格指数为116点,环比上升2.4%,同比上升26.5%。其中,食糖价格环比上升6.4%,植物油价格指数环比上升6.2%,达到2012年4月以来的最高水平,乳制品、谷物及肉类价格指数分别环比上升1.7%、1.2%和0.6%。

粮农组织当天将2020年世界谷物产量预报调高至27.61亿吨,较上年增长1.9%,并预测2021年全球小麦可能连续第三年增产并创下7.8亿吨的新纪录。

粮农组织食品价格指数每月发布一次,用来衡量全球贸易中最活跃的食品类商品国际价格变化。该指数由谷物、植物油、乳制品、肉类和食糖5个商品类别价格指数的加权平均数构成。

我国是农产品生产大国,更是农产品消费大国。尽管我国人口仅占世界比重18.7%,但我国猪肉消费量占据世界猪肉消费量的一半,蔬菜消费量占世界的49.7%,鱼类及海鲜消费量占世界的的34.4%。

在社会主义市场经济运行当下,流通决定生产,尤其是鲜活农产品的生产,没有好的农产品流通模式与快速的物流道路,将导致农产品流通不畅,从而直接影响农业产业化进程、农民利益增长和新农村建设。近年来,中国实施的促进农产品增产和完善农产品流通基础设施建设的政策,为提高农业经济效益及农产品流通效率、确保城乡市场供应起到了良好作用,对解决中国农村现存的小农经济买难卖难、提高组织化程度与农产品商品化率等问题都起到了促进作用,现代农产品流通体系的建设在中国国民经济中的地位与作用逐渐受到重视。中国已初步形成了产地市场、销地市场和集散市场统筹发展,综合市场和专业市场互补互进,以大中城市为核心,遍布城乡的多层次、多元化的市场流通格局。全国经由农产品批发市场交易的农产品比重高达70%以上,并且仍在继续升高;在北京、上海、广州、深圳、成都、沈阳等大城市经由批发市场提供的农产品比例在80%以上;不同层次的农产品批发市场在城乡农产品流通、交易和确保城乡市场供应中发挥着任何方式都不可替代的功能与作用。

新冠肺炎疫情发生以来,我国农产品出口受到明显影响。2020年上半年,下降幅度达到3.8%。前期受人员流动限制、企业延迟复工等防疫措施影响,出口农产品供应链受阻,经营困难大。随着国内疫情防控形势持续向好和防控应急响应级别下调,政府及时出台一系列涉及农产品与农资运输物流、税费、信贷、复工复产等方面政策且实施效果明显,但生产进度与出口交货已出现延迟。

行业新格局发展

农产品流通能力的提升需要建立稳定的双向供应链,要看重消费品的下行尤其是农产品的上行。这就需要既通过农业技术的提升来减少农产品生产环节的浪费,也要注重培育农村优秀劳动力,并推动以农业为基础的相关产业的发展。以供应链理念塑造农产品流通新格局首先要构建农产品供应链体系,即加强基础设施建设、改善农产品流通条件。其次,要创新供应链模式,促进产销对接、降低农产品流通成本。再次,要建设供应链信息平台,畅通农产品流通信息、提高流通效率。此外,还要夯实农产品供应链发展支撑。